Christoph M. Ledel

Brotaufstriche

• Frischkäse-Aufstrich „Lisi”
• Frühlings-Aufstrich „Antonia”
• Frühlings-Aufstrich „Estragon”
• Gorgonzola-Aufstrich „Antonella”
• Räucherlachsaufstrich „Uppsala”
• Thunfisch-Aufstrich „Renate”
• Thunfisch-Aufstrich „Fridolin”

Kochrezepte

• Ratatouille (Eintopf)
• Erdäpfel-Rösti mit Salbei
• Kaiserschmarr'n
• Geflügelleber „Salvia”
• Lachs-Spaghetti (für sechs Personen)
• Pasta al tonno
• Indisches Reisgericht „Nizamabad” mit Früchten (schnell)
• Indisches Reisgericht „Nizamabad” mit Früchten (frisch)
• Pasta primavera
• Pasta aglio e olio
• Risi bisi mit Geflügelleber
• Indisches Zwiebel-Curry „Amritsar”
• Risi al tonno „Michele”
• Spaghetti „Adriano” – einfach und schnell

Vorspeisen

• Tarator
• Shrimps an Cocktailsauce

Nachspeisen

• Tiramisù

Getränke aller Art

• Glühwein (einfachere Variante)
• Glühwein (aufwendigere Variante)
• Cognac aux Œufs (Eierliqueur)

Sonstiges

• Geflügelsalat „Johnny”
• Gemischter Sommersalat

Österreichische Ausdrücke auf deutsch und andere Erklärungen ...

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